节日过后,近段时间,各地海鲜的价格都有所下降,不少内陆城市海鲜的消费量也因此增加了。
(资料图)
海鲜价格下降 线下线上销售热
武汉市洪山区的这个农副产品市场有海鲜销售商户一百多家,海鲜产品销往湖北、湖南多个城市。商户们说,现在海鲜的价格相较于一个月前有明显下降,部分海鲜价格甚至几乎降了一半。
湖北省武汉市海鲜销售商 张晓芬:皮皮虾,春节期间每斤大概一百多元,现在每斤才五十多元。
湖北省武汉市海鲜销售商 徐峰:最明显的就是珍宝蟹,年前基本上保持在每斤180元到190元,现在每斤95元到100元之间。销售商陈来水经营海鲜有十多年,他说随着餐饮行业复苏和海鲜价格的降低,近一个月来海鲜的销量比去年同期增加了不少。不仅是线下,海鲜线上销售也十分红火。在内陆地区甘肃,海鲜成为这段时期配送员们配送较多的货物。
某电商平台甘肃省陇西县配送员 何小彪:今年海鲜比较多,尤其是大虾、生蚝之类的。
甘肃省定西市陇西县消费者 牟亚丽:这次买的这个大虾就挺好的,很新鲜,送货速度特别快,我已经复购三次了。
海鲜陆养 渔场变工厂 海鲜更“新鲜”
传统的海鲜养殖大都在海边,随着消费者对于海产品需求的增加,“海鲜陆养”的养殖模式逐渐出现在内陆地区。在湖北武汉,首批“陆养”的石斑鱼再过2个多月就将上市了。
在湖北武汉市汉南区的这个养殖基地,工人正在生产车间投喂饲料。一个个水池就是石斑鱼在内陆的“家”,池中的水是通过调控水温和调配出来的模拟海水,可以为它们提供适合的生长环境。
养殖池分三种规格,对应的是石斑鱼不同的生长阶段。基地将鱼苗按成长阶段分系统养殖,养殖周期约240天,长到1斤左右就可以上市。基地负责人说,石斑鱼在内陆养殖要获得收益就要提高养殖密度,这对养殖设备提出了高要求。
首批上市的武汉产石斑鱼大约8千条,业内人士表示,“海鲜陆养”模式能减少海鲜的运输成本和时间,将是水产养殖行业提高品质和产能的有益补充。
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