乳品行业市场多大?近日，天润乳业发布公告，公司拟以3.26亿元现金收购新疆塔里木农业综合开发股份有限公司(以下简称“新农开发(7.710, 0.00, 0.00%)”)、阿拉尔市沙河镇建融国有资产投资经营有限责任公司(以下简称“沙河建融”)合计持有的阿拉尔新农乳业有限责任公司(以下简称“新农乳业”)100%的股权。

在天润乳业看来，通过本次收购疆内优质乳业资源，将提升公司自有奶源比例和乳制品加工产能保障，有利于扩大疆外市场占有率。

(资料图)

乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国乳业行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

乳业行业市场深度分析

今年网络新媒体的宣传带动，进一步促进了热销时尚单品出现。同时，各大乳制品企业积极布局乳制品冰品生产经营，产品更加丰富、种类更加多元。伊利“须尽欢”冰淇淋等乳制品冰品深受消费者欢迎。

财报显示，2022年，天润乳业实现营业收入24.1亿元，同比增长14.25%，实现净利润1.97亿元，同比增长31.33%。其中，疆内与疆外分别实现营收13.68亿元、10.34亿元，同比分别增加6.24%和26.93%，占总营收比例分别为56.78%、42.90%。

今年一季度，天润乳业实现营收、净利双增，公司营业收入6.31亿元，同比增长16.26%;归母净利润5497.95万元，同比增长55.58%。在财报中，天润乳业将利润上涨归因于公司产品销量增加、品相结构调整以及外购原料奶价格下降。

分渠道来看，今年一季度，疆外市场为天润乳业贡献了较大增量。具体看来，天润乳业在疆内、疆外市场的销售额分别为3.74亿元、2.56亿元，同比分别增长8.1%、30.2%。

数据显示，　2020年我国居民人均乳制品消费量为20.2千克/人，人均乳制品消费金额为293.7元/人。我国乳制品人均消费量及消费金额也不断增加，消费的增长，促进了我国乳制品行业的发展。

2022年1-6月全国乳制品累计产量为1510.9万吨，比上年同期增加了20.8万吨，产量累计同比增长1%;月均产量为251.8万吨。

我国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模稳居全球第一位。天眼查数据显示，目前我国拥有冰淇淋相关企业4.5万家，其中2021年新增注册企业4720多家，同比增速达12.5%。

数据显示，2022年1-6月中国乳品进口数量为178万吨，相比2021年同期减少了39万吨，同比下降18%;进口金额为736340.7万美元，相比2021年同期增长了13564.6万美元，同比增长1.9%。

妙可蓝多奶酪产品拥有公司最高的45.37%的毛利率，以62.10%的成本，取得了整个公司72.86%的收入，并且占据了整个公司92.06%的利润，是整个公司2020年最主要的主营产品。

蒙牛乳业宿迁有限公司是蒙牛集团在全国最重要的生产基地之一，自建厂至2022年5月，累计实现产值116.81亿元，产量128.46万吨，利税3.16亿元。

为推进乡村振兴战略，抢抓省委、省政府打造“绿色食品牌”和大理州建设“两城一区”的重要机遇，大理州委、州政府将乳业作为“大理之问”大抓产业、大抓工业的突破点之一，于2022年出台了《大理白族自治州人民政府关于加快乳业高质量发展的意见》，全面推动乳业高质量发展。

2022年6月全国乳制品产量为275.1万吨，比上年同月增加了6.2万吨，同比增长0.3%，增速比上月回落2.6个百分点;日均产量为9.2万吨。

业内人士表示，乳制品冰品消费供需两旺反映了国内乳制品消费结构的变化，特别是对新鲜产品、更多种类、更多功能的乳制品的需求在增长，这一变化趋势使得成本以外的因素对竞争力产生更大影响，比如因贴近消费者对国内市场动态变化的把握能力、本土新鲜奶源供给保障能力等。

乳业行业市场前景分析

近年来，随着大众对健康的需求不断增长，消费者们对乳制品也提出了更高的要求。在此背景下，完达山乳业依托高寒、生态、黑土地等得天独厚的优越条件，造就了完达山世界级品质的黄金奶源。完达山乳业召开了高寒生态奶高峰论坛，召集了乳品、土壤、营养、气候等方面的专家共同论证了“高寒生态奶”在乳品行业中的重要地位，让中国奶业赛道实现再提档。

所谓“高寒生态”，就是“寒、黑、绿、优”。寒，是指气侯;黑，是指土壤;绿，是指环境;优，是指奶源质量。从土壤到牧草再到奶牛，肥沃的黑土地、富含营养的牧草、更适合奶牛生活的“黄金纬度”……完达山孕育出了高品质、高活性、口味醇厚的“高寒生态奶”，。

建设育种管理系统，对冻精、配种、胚胎、受体牛、种公牛的统一管理，实现良种繁育的系统化和智能化;通过先进的挤奶设备、穿戴设备、牧场管理系统等运用，实现了奶牛从出生到离场全生命周期的管控及“业财一体化”的精细化管理;通过TMR精准饲喂系统的应用，实现对奶牛日粮配方精准执行的管控，确保生产的每一滴奶和消耗的饲料等数据的自动收集;通过奶源管理系统，实现牧场与工厂之间生奶数据的互联互通。

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